ฟิล์มสกินแพ็ค (Skin Pack Film)

ฟิล์มสกินแพ็ค (Skin Pack Film) คือนวัตกรรมการบรรจุภัณฑ์อาหารสดและสินค้าอุตสาหกรรมที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูง โดยใช้ฟิล์มพลาสติกที่มีความเหนียวและยืดหยุ่นเป็นพิเศษ แนบซีลลงบนตัวสินค้าและถาดรองโดยตรงด้วยระบบสุญญากาศ ทำให้ฟิล์มแนบเนื้อไปกับรูปร่างของสินค้าเปรียบเสมือนเป็น "ผิวชั้นที่สอง" (Second Skin)

จุดเด่นและประโยชน์ของฟิล์มสกินแพ็ค 

•  ยืดอายุการเก็บรักษา (Extended Shelf Life): ระบบจะดูดอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์จนหมด ทำให้ชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ป้องกันการไหลซึม (No Liquid Migration): ฟิล์มจะยึดติดกับถาดทุกจุด ทำให้น้ำเลี้ยงจากเนื้อสัตว์หรือเลือดไม่ไหลออกมาเลอะเทอะ ช่วยให้อาหารดูสดใหม่และน่ารับประทานตลอดเวลา
• โชว์สินค้าได้ 3D และจัดวางได้หลายรูปแบบ: เห็นรูปทรง Texture และความสดของสินค้าได้อย่างชัดเจน สามารถวางแพ็กเกจในแนวตั้ง แขวน หรือวางเอียงได้โดยสินค้าไม่หลุดร่วงลงมากอง
• ป้องกันการเกิด Freezer Burn: ไม่มีช่องว่างให้เกิดเกล็ดน้ำแข็งเกาะบนผิวอาหารเมื่อแช่แข็ง จึงคงรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารไว้ได้ดีที่สุด

ประเภทของสินค้าที่นิยมใช้สกินแพ็ค

• กลุ่มอาหารสด: เนื้อวัวพรีเมียม, สเต๊ก, เนื้อหมู, สัตว์ปีก, อาหารทะเล (ปลาแซลมอน, กุ้ง, หอยเชลล์) และชีส
• กลุ่มสินค้าอุตสาหกรรม: อะไหล่ยานยนต์, อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์, เครื่องมือช่าง และสินค้าที่ต้องการป้องกันรอยขีดข่วนหรือสนิม
  

ความแตกต่างระหว่าง Skin Pack กับ Vacuum Shrink / MAP

• Skin Pack vs. Vacuum Sealed (ซีลสุญญากาศทั่วไป): ซีลสุญญากาศทั่วไปถุงจะหลวมกว่า มีน้ำเลี้ยงไหลออกมาขังในถุงได้ ขณะที่ Skin Pack ฟิล์มจะแนบติดแน่นไปกับเนื้อสินค้าและถาด
• Skin Pack vs. MAP (Modified Atmosphere Packaging): MAP เป็นการอัดก๊าซเพื่อถนอมอาหาร ตัวกล่องจะมีพองหนา ใช้พื้นที่จัดส่งมากกว่า ขณะที่ Skin Pack ประหยัดพื้นที่การขนส่งและการจัดเก็บในตู้เย็นได้มากกว่า